BUTCHER'S COURSE 4,950円コース 4,950円(税込) ●和牛ユッケ ●牛タンの炙り焼き(特製とろろタレ) ●和牛トロ肉の焼きすき ●厳選赤身肉 2種 ●瑞穂のいも豚フィレ ●センマイの梅肉和え ●厳選霜降り肉 2種 ●瑞穂のいも豚肩ロース ●和牛ハラミ ●牛テールスープ 3,000円コース 3,000円(税込) ●ライスorドリンク ●ネギ塩牛ターーン ●和牛ハラミ ●厳選和牛 2枚 ●厳選和牛 2枚 ●厳選和牛 2枚 当店のお薦めする和牛を中心とした贅沢な肉コース +500円で和牛ハンバーグが付けられます。 記載部位は一例です。その日の最高部位をお出しします。 詳しい内容はスタッフまでお尋ねください。
黒毛和種メス牛ハンバーグ ミディアム 150g 1,320円(税込) レギュラー 180g 1,650円(税込) ダブル 300g 2,200円(税込) . . 毎朝お店で新鮮なお肉を捌き2度挽きしました。つなぎも少量のパン粉と卵のみでこねた至極のハンバーグです。焼き加減はレアに仕上げてありますが、鉄板でお客様のお好みに焼き加減を調整しお召し上がり下さい。
黒毛和種メス牛カットステーキ レギュラー 150g 2,310円(税込) ボリューム 200g 3,080円(税込) メガ 300g 4,290円(税込) . . 当店のカットステーキは部位は指定していませんが赤身の部位、主にランプ、いちぼ、もも系を中心に使用し食べやすいサイズにカットして調理。黒毛和種メス牛のきめ細やか肉質は赤身肉をよりジューシーに仕上げます。
コンビネーション ハンバーグ&ステーキ 2,420円(税込) ハンバーグ&ポークステーキ 2,068円(税込) 2つの味を同時にお楽しみいただけます。 コンビネーションのハンバーグは通常ミディアムサイズにて提供させていただいておりますが、 +350円にてレギュラーサイズにも変更可能でございます。
特選ステーキ サーロインステーキ 150g 5,038円(税込) いも豚ロース ステーキ 150g 1,210円(税込) フィレステーキ 150g 5,478円(税込) 肩ロースステーキ 150g 3,828円(税込) ランプステーキ 150g 2,948円(税込)
ご飯・パスタ 和牛特製ビーフカレー 1,078円(税込) 大盛り 1,298円(税込) 黒毛和種メス牛をふんだんに使用し、旨みたっぷりのスジや赤身の切り落とし肉を香味野菜と丹精込めて煮込みました。和牛を一頭買いしている当店ならではの一品を是非お召し上がりください じっくり煮込んだ和牛 ミートソースパスタ 1,518円(税込) 大盛り 1,738円(税込) 黒毛和種メス牛をふんだんに使用し、旨みたっぷりのスジや赤身の切り落とし肉を香味野菜と丹精込めて煮込みました。和牛を一頭買いしている当店ならではの一品を是非お召し上がりください
デザート ふわふわ ミルク氷 580円(税込) マンゴー/ストロベリー 口に入れた途端なくなるほどフワフワなかき氷です。 柚子シャーベット 300円(税込) ゆず香る、とっても爽快なシャーベット。 自家製ブリュレ(なめらかプリン) 480円(税込) とろける舌触りの自家製のブリュレ。 ごろっと落花生の贅沢アイス 480円(税込) ごろごろと落花生がはいったアイス。絶品です。