デート・昼飲みに

◆厳選黒毛和牛◆
牛の中でも2～3割しか取れない「雌牛」を１頭買いしているため
希少な部位やサーロインといった高級部位を破格のお値段でご提供しております。
とろける旨さが絶品の「ざぶとん」や柔らかい赤身が舌を唸らす「フィレ」など、心ゆくまでご堪能ください。

◆貴重な「尾崎牛」◆
1カ月に30頭しか出荷されない宮崎県産の希少な「尾崎牛」
赤身肉の柔らかさが特徴の尾崎牛は、旨みが凝縮されていながらもくどくない脂であっさりとお召し上がり頂けます。

◆焼肉に合う厳選ワイン◆
肉料理と相性のいい赤ワインは「スペイン」「フランス」「アメリカ」「チリ」などさまざまな産地のものを19種類以上常備しております。
肉専用の黒ワインや、白ワイン、スパークリングなどお肉を楽しむためのワインをご用意。
お客様のお好みに合わせて、スタッフがオススメのワインをご提案させて頂きます。

◆完全個室で寛ぎの時間◆
個室のお席は4～14名様までご利用可能。
ゆったりと座れるソファ席でダクトのない開放的な空間は、
デートや記念日など雰囲気を大切にしたい日にもおすすめです。


◆特別な日には貸切も◆
当店は30名様 ～45名様までの貸切利用が可能。
スタイリッシュでシックな店内は
各種ご宴会や、少人数の飲み会お誕生日のお祝いなど
様々なシーンにご活用いただけます。

個室席のご案内

厳選A5ランクの雌牛を堪能できるコースをご用意いたしました。
網焼きではなく、溶岩プレートの遠赤外線の効果でじっくりと焼き上げられたお肉は柔らかくふっくらとした食感。
煙が出にくい溶岩プレートは誕生日や記念日などのお祝いにもおすすめです。

◆bucher's special◆
シェフがおすすめする本日の特選部位を心ゆくまで堪能できます。
「厳選霜降り肉」や「牛タンの炙り焼き」など極上のお肉お楽しみいただけます。

◆おまかせコース◆
お肉やアラカルトなどを、ご予算に合わせてセットにしたコースもご用意。
「A5 ランク特選部位」に、「牛タン」など厳選された極上のお肉がふんだんに楽しめます。ちょっと贅沢なディナーにおすすめです。

コース注文時にメッセージの内容をお伝えいただければ、サプライズのプレートをお付けいたします。誕生日など主役様のいるパーティの際にぜひご利用くださいませ。

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◆和牛ハンバーグ◆
毎日2度挽きし、手ごねしている当店のハンバーグは
和牛の中でも味のある部位を使用しており、より奥深い味わいに。
淡路島の玉ねぎと赤ワインでじっくり煮込んだ自家製オニオンソースとの相性も抜群です。
ライス、サラダ、スープが付いて1200円からご用意。

◆お得なランチ限定の溶岩焼きコース◆
厳選した黒毛和牛雌牛をリーズナブルにご堪能いただける溶岩焼きコースをランチ限定で3000円（税込）からご用意しております。
こだわりの和牛を手軽にお召し上がりいただけます。

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昼飲みにもオススメなカクテルや、サワーを各種取り揃えております。
コースに+1650円で飲み放題付きに変更可能。
BAR感覚で楽しめるカウンター席や赤を基調としたハイチェアと
間接照明が上品な空間を演出してくれます。
各種ご宴会にもおすすめです。

◆希少部位が楽しめるスタンダードコース◆
全17品 3,850円(税込)
コース内容
・豆もやしのナムル
・季節野菜の旬ナムル
・大根ナムル
・人参のきんぴらナムル
・白菜キムチ
・カクテキ
・オイキムチ
・本日のサラダ
・ネギ塩牛タン
・和牛カルビ
・和牛ロース
・瑞穂のいも豚フィレ
・白センマイの梅肉和え
・A5 ランク特選部位
・A5 ランク特選部位
・瑞穂のいも豚肩ロース
・牛ハツ焼き

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