新着情報
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2018.04.05
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2018.03.30
黒毛和牛A5ランクの
雌牛にこだわる溶岩焼肉店
--- 銭場のこだわり ---
肉の旨みを逃がさない低温調理で
焼き上げる極上肉をお洒落な店内で。
牛の中でも2~3割しか取れない「メス」牛を
1頭買いしているからこそ叶う高級焼肉専門店。
極上の肉を溶岩でふっくら焼き上げ
お召し上がりいただけます。
100%の和牛ハンバーグや
ステーキなど厳選した黒毛和牛を
ご堪能いただけます。
メス牛にこだわったキメ細やかな
肉質をご堪能ください。
和牛を用いたメニューを多数、
ご用意しております。
新鮮だからこそ味わえる生肉メニュー
牛ハツ刺し、炙りユッケもございます。
厳選A5ランクの雌牛を堪能できるコースをご用意いたしました。 溶岩プレートの遠赤外線の効果でじっくりと焼き上げられたお肉は、 鉄板焼きとも炭火焼きとも違う柔らかさと深い味わいがお楽しみいただけます。 お好きなドリンクでご宴会をお過ごしください。
A5ランク雌牛にこだわる当店だからこそできる、厳選された旨み抜群のお肉たち。 その厳選素材を使用したプロの業を持つシェフによって行われる溶岩焼きは、別次元の旨味を発揮します。 肉そのものが持つ旨み成分が、最大限のパフォーマンスを発揮できるよう調理致します。
お肉のためのワインをご用意。 肉専用の黒ワインや、赤白併せて20種以上の銘酒を揃えています。 その他ビール、カクテル、焼酎など お客様のお好みのスタイルで溶岩焼肉を味わうことができます。
女性も気軽に利用しやすいモダンな店内にて、 幻の尾崎牛や希少部位シャトーブリアンなど、A5ランクの雌牛を溶岩焼きでご堪能いただけます。 カップルや、様々なシーンでお使いいだける2名様用のカウンター席多数。 完全個室のお席は4~14名様までお使いいただけます。
【公式】五反田銭場精肉店