こんにちは！銭場精肉店五反田PR担当です。
当店では、お肉に合う種類豊富なワインを取り揃えておりますが、
その中でもイチ押しの、肉専用黒ワイン「カーニヴォ」についてご紹介します。
おそらく黒ワインといっても、ほとんどの人が初耳でしょう。
黒ワインとは、赤ワインの中でもとりわけ色が濃いもののこと。つまり限りなく黒色に近い、赤色のワインということですね。
当店が扱っている「カーニヴォ」は、アメリカで栽培されているオークから由来するトースト香と、エスプレッソやチョコレートのような完熟したブドウを感じられます。
そして口に含めば、フルボディーのしっかりとした飲みごたえ、カルベネ・ソーヴィニヨン主体の程よいタンニンと、余韻の長いスムースな口当たりでお肉との相性が抜群、おススメです！
余談ですが、カルベネ・ソーヴィニヨン主体のワインは白ラベルが多いですが、「カーニヴォ」は独特の黒いラベルが特徴です。
当店の味わい深い和牛メニューとご一緒に、心ゆくまでご堪能下さい。
