皆様、いつも銭場 五反田店をご愛顧いただき、ありがとうございます！
本日は、当店でお取り扱いをしている「サーロイン」についてご紹介します！
銭場五反田店ではサーロインがお召し上がれます。
サーロインとはリブロースとランプの間、牛の腰の位置にあたる部位を指します。
細かくサシの入った柔らかい肉質で、脂の甘味とコクの深い旨味を楽しむことができます。
■ 部位：背中の中央部
■ 価格：2,680円・ハーフ1,340円
■ 味わい：しっかりとした脂の甘味・お肉の旨味をバランス良く感じられる
銭場五反田店で食べれらる「和牛サーロインステーキ」
細かい霜降りが多く、ジューシーで濃厚な味わいを楽しめるサーロインはステーキでも美味しくいただけます。
玉ねぎと赤ワインの深いコクがサーロインと相性抜群の“自家製シャリアピンソース”でお召し上がりください。
■ 価格：150g 3,960円
サーロインの一つ「和牛フィレステーキ」もご用意
牛の部位の中で圧倒的に運動量が少なく、とにかく肉質がとても柔らかいのが特徴の希少部位。
脂肪も少なく、幅広い年齢層におすすめできる部位です。
フィレは、お肉の味をそのまま楽しめるステーキでいただくのが一番おすすめです。
■ 部位：サーロインの内側にある細長い部位
■ 価格：150g 4,290円
■ 味わい：クセが少なく、お肉の旨味をそのまま感じられる
五反田でジューシー味わいが絶品のサーロインを食べられるお店をお探しでしたら、『五反田銭場精肉店』を是非ご利用ください。
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※銭場五反田店はただいま緊急事態宣言中のため、休業をしております。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解の程よろしくお願い致します。
◆店舗情報
銭場精肉店 五反田店
アクセス：ＪＲ 五反田駅 徒歩2分
TEL：050-5269-7092
◆営業時間
ランチ 11:30～15:00（L.O14:30）
ディナー 17:00～20:00（L.O19:30）
