こんにちは！銭場精肉店五反田PR担当です。
今回は、当店のお肉へのこだわりについて、お話させていただきます。
当店では、A5ランク雌牛の特選和牛「静岡育ち」の一頭買いを行っているため、その日ごとに入荷される種類豊富な部位を、リーズナブルにお召し上がりいただけます。
静岡育ちは、健康で血統の良い黒毛和牛の雌子牛だけを厳選し、オリジナル飼料と統一した飼養管理のもと、じっくり愛情をこめて育てたこだわりのブランド牛。
きめ細かくやわらかい肉質で、上品な甘みがあり、口どけの良い脂身が特徴。
市場に2，3割しかいない希少な雌牛にこだわっており、オスに比べ、融点が低く口どけの良い脂、きめ細やかなサシ、柔らかい肉質を兼ね備えています。
当店でその味を是非ご堪能ください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
◆店舗情報
銭場精肉店 五反田店
アクセス：ＪＲ 五反田駅 徒歩2分
TEL：050-5269-7092
◆営業時間
ランチ 11:30～15:00（L.O14:30）
ディナー 17:00～20:00（L.O19:30）